Чай в ресторане - Акопян А. (арт.13247)

Нет в наличии
Цена: 178,00 ₴

Издание всесторонне рассматривает одну из самых рентабельных позиций ресторанного меню - чай. Книга знакомит с особенностями производства, заваривания, подачи разных видов чая, сочетая глубокую информативность со свойственной автору легкостью изложения. Сверхзадача книги - показать, как можно заставить несколько чайных строчек меню работать с наименьшими затратами и наибольшей пользой для заведения.

  • ISBN978-5-98176-021-1
  • Формат170x240мм
  • ЯзыкРусский
  • Колличество страниц184
  • ДоступностьНет в наличии
  • ПереплетМягкий
  • Год2004
  • Возрастная группаNo age group
Напишите ваш собственный отзыв
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы. Пожалкйста авторизуйтесь или создайте аккаунт
Лучшие предложения по теме