Пиво: історія і наука - Роб Десол, Іен Таттерсол (арт.90382)

Есть в наличии
Цена: 325,00 ₴
Купить в 1 клик
Товар в корзине

Пити пиво людство почало ще з незапам’ятних часів. Та хто став першовідкривачем цього хмільного напою? Чому склад пива і хліба схожий, а результат споживання — різний? І як поєднання води, ячменю, дріжджів та хмелю стало культом масової споживацької культури?

У цій книжці біологи Роб Десол та Іен Таттерсол показують, наскільки складним явищем є пиво в історичному, культурному й природничому контекстах. Ця книжка —захоплива подорож історією, еволюцією й нейробіологією з кухлем пива в руці.

  • ISBN978-617-7866-25-0
  • Формат145x215мм
  • ЯзыкУкраинский
  • Колличество страниц250
  • ДоступностьЕсть в наличии
  • ПереплетТвердый
  • Год2020
  • Возрастная группаNo age group
Напишите ваш собственный отзыв
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы. Пожалкйста авторизуйтесь или создайте аккаунт
Лучшие предложения по теме