Домашние соления, маринад - Олеся Краснова (арт.91346)



• Секрети смачних страв як вдома! 
• Оригінальні рецепти 
• Апетитні ілюстрації 
• Доступні продукти Найсмачніша їжа - вдома. 

Хочете побалувати себе делікатесами? Накрити святковий стіл? Здивувати гостей? Готуйте за рецептами з цієї серії. Апетитні домашні частування перевершать всі ваші очікування. Буженина, шпигована в'яленою журавлиною, курячі грудки з червоним перцем, яловичий язик з гірчичним соусом, німецький кекс «Штоллен», маффіни з морквою і горіхами, повітряні профітролі і еклери - фантазуйте і дивуйте! У книгах зібрано: поради з роботи з продуктами, корисні хитрощі, особливості процесів маринування, тушіння, запікання, варіння і смаження, історії виникнення страв, рекомендації, коли і як краще подавати те чи інше частування.