Готельний бізнес: теорія та практика. Навчальний посібник

Є в наявності
335,00 ₴
Оформити замовлення в 1 клік
  • Автор
  • Видавництво
  • Артикул29120
  • Weight0.5700
  • МоваУкраїнська
  • Рік2019
  • ПереплетенняМ'який
  • НаявністьЄ в наявності
  • Кількість сторінок472
  • Формат145x200мм
  • НовинкаНі
  • ISBN978-611-01-0999-4
  • EAN9786110109994
  • Спеціальна пропозиціяНі

У навчальному посібнику систематизовано виклад організаційних, управлінських та технологічних засад вивчення готельної сфери як навчальної дисципліни теоретико-методологічного та прикладного спрямування. Послідовно розкрито питання еволюції сфери гостинності, проаналізовано проблему типології та класифікації готельних підприємств, організації та управління, технології обслуговування, архітектурно-планувальні особливості споруд готельних підприємств. Навчальний посібник пропонується для студентів вищих навчальних закладів, які готуються працювати у сфері туризму, викладачів вищих навчальних закладів, працівників готельної та туристичної сфери, усіх, хто цікавиться розвитком сфери гостинності. 

Write Your Own Review
Тільки зарегістровані корістувачі можуть залішаті відгуки. Будьласка авторизуйтесь або створіть акаунт
Найкращі пропозиціі по темі