Рыбная кухня.

Є в наявності
352,00 ₴
Оформити замовлення в 1 клік
  • Автор
  • Видавництво
  • Артикул22822
  • Weight0.4630
  • МоваРосійска
  • Рік2007
  • ПереплетенняТвердий
  • НаявністьЄ в наявності
  • Кількість сторінок384
  • Форматxxxxx
  • НовинкаНі
  • ISBN978-5-7695-2251-2
  • EAN9785769522512
  • Спеціальна пропозиціяРозпродаж

Приведены сведения о видах и свойствах рыбы и нерыбных морепродуктов, сочетании рыбных блюд с другими продуктами, подборе к ним соусов, пряностей и специй. Основное место отведено характеристике технологических процессов и приемов, связанных с приготовлением рыбных блюд, соусов, заправок, гарниров.

Write Your Own Review
Тільки зарегістровані корістувачі можуть залішаті відгуки. Будьласка авторизуйтесь або створіть акаунт
Найкращі пропозиціі по темі